Summit pellets, 100g

Summit ™ är en korsning mellan Lexus och en ospecificerad hanplanta som härrör från et flertal sorter, inklusive CTZ, Nugget. Det är den första dvärghumlen som odlas för kommersiellt  i USA. Summit ™ används huvudsakligen som bitterhumle, men har jordartade aromatiska egenskaper och subtila toner av citrus. Summit har drag av peppar, rökelse, anis, apelsin, rosa grapefrukt och mandarin.

• Alpha Acid
  15 – 17%
• Beta Acid
  5 – 6.5%
• Co-humulone
  29 – 32%
• Total Oil
  1.5 – 3 mL/100g
• B-Pinene
  0.3 – 0.6% of total oil
• Myrcene
  30 – 40% of total oil
• Linalool
  0.2 – 0.4% of total oil
• Caryophyllene
  12 – 16% of total oil
• Farnesene
  < 1.0% of total oil
• Humulene
  18 – 22% of total oil
• Geraniol
  0.1 – 0.6% of total oil