Kursen behandlar fyra olika bryggmetoder och fyra olika ölstilar. Kursen innehåller en rad moment, av såväl teoretisk som praktisk natur. Deltagarna får själva chansen att bekanta sig med både beräkningar och handgrepp under framställningen av en god öl. Under kursen bryggs ett gemensamt öl per kurstillfälle.
Varje kurdeltagare får ca 10L vört att jäsa hemma vid varje kurstillfälle*
Kursen har fyra platser. två av träffarna är under hösten samt två under våren 2018.
Under kursens fyra träffar kommer vi behandla
- Lagerbryggning med tempererad jäsning – Kursöl: Märzen, Bryggutrustning: Kylväska och kittel
- Stegmäskning – Kursöl: Hefeweizen, Bryggutrustning: Grainfatherbryggverk
- Vattenbehandling och höga OG – Kursöl: Imperial Stout, Bryggutrustning: Hink-i-Hink och kittel
- No Boil & No chill – Kursöl: NEIPA, Bryggutrustning: Grainfatherbryggverk
*Vid kursmomentet tempererad jäsning kommer ölen att checkas in i Ölhotellet®.
OBS! anmälan är bindande. Kursavgift återbetalas inte efter kursstart.
Reviews
There are no reviews yet.